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茶垢有危害吗

关注:191发表时间:2018-06-01 10:32:57

茶垢清洁的必要性


茶是中国传统文化的载体之一,茶早已经融入国人的日常生活,是生活中的必须品。


休闲、聊天一杯茶,朋友到家中敬上一杯热茶,家中长辈敬上一杯热茶;茶是招呼亲朋好友、长辈一种“礼”的体现。

喝茶聊天,被视为人生的一大享受。


爱喝茶的人,如果没有每天清洗茶具,就会发现茶杯和冲茶壶上会有明显的茶垢,以显示自己是爱茶、懂茶一族,有的人甚至认为有茶垢的茶具冲泡出来的茶更有味,更觉得茶垢是无毒无害的,不清洗也没所谓;也有些人但有些人认为茶垢里含有重金属,喝进肚子里对人体健康有害。

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民间有两句意思完全相反的谚语:一是“清晨一杯茶,饿死卖药人”,二是“喝茶不洗杯,阎王把命催”。前一句说明喝茶的保健功效非同一般;后一句则说明不及时冲洗茶杯危害也非等同一般,那么茶垢到底是什么构成的,对身体有害吗?


茶垢别称茶渍、茶山,指茶具内壁的垢物,因长期容放茶水淤积而成。也就是茶叶中含有的茶多酚,和空气和水接触,极容易氧化生成茶锈,并且粘附于茶壶、茶杯的表面,特别是粗陶表面形成。

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茶叶中含有大量的化学成分,鞣质就是其中的一种。鞣质化学性质不稳定,遇到氧气后就会被氧化而变成一种难溶于水的棕色物质暗色,而鞣质在持续的氧化过程中,分子之间也会发生反应使自己越来越大,***生成名为鞣酐的化合物,这也是为什么茶水放置后颜色会越来越深的原因,当鞣酐慢慢从茶叶中沉淀出来,依附在茶杯上,久而久之就会形成一层棕红色的茶锈。


茶锈与茶垢虽然只是一字之差,但区别还是很大。生成过程有先后,茶锈在前,茶垢在后。而茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属。

有关研究提出,茶具内壁长出的茶垢,是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质暴露在空气中被氧化、聚合形成的棕红色化合物,难溶于水,慢慢从茶叶中沉淀出来,依附在杯壁或壶壁上,茶垢含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,给人体造成伤害。


1. 茶垢有可能导致早衰:茶垢中含有亚硝酸盐等致癌物质,饮入消化系统后,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,生成难溶的沉淀,阻碍小肠对营养的吸收。还会使神经、胃肠等脏器受损,甚至引起人体过早衰老。

2. 茶垢中的这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱。

3. 茶垢残余的砷、镉可致癌,严重的会引起胎儿畸形,危害健康。

4. 溃疡病患者摄入茶垢后,常常可以使病况恶化。


茶垢茶具清洁海绵因此,应经常及时洗茶杯、茶壶等清洗茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。


茶壶、茶杯使用久了,在壶底及杯底会留下一层非常难清洗的茶垢,不管使用哪一种强效洗洁剂,不管费了多大的劲用力刷洗,都不容易将壶底、杯底里的茶垢清洗干净,经常让人大伤脑筋,如何快速有效的清除茶垢?


可采用加热过的米醋或用小苏打浸泡一夜,再用牙刷刷洗即可,也可以用美佳欣茶垢净-沾水轻轻一擦,顽固茶垢一抹净,简单又彻底,茶垢轻松解决,不再为健康烦恼。

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